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FOOD MANTRA
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Kindergerichte
Beilagen
Dips
Desserts
Menüs
Alle Menüs werden mit Salat und einem Dessert serviert.
Dal Bhat Tarkari
mit Basmati Reis, Linsen, gemischtem Gemüse, Chutney und Achar
21,50 €
Nepali Thali
mit Basmati Reis, roten Linsen, gemischtem Gemüse und Paneer Sag
24,50 €
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit einem hausgemachtem Curry-Dip serviert.
Alu Roll (vegan)
gebackene Teigtaschen mit Kartoffelfüllung
6,90 €
Kauli Pakora (vegan)
ausgebackener Blumenkohl im Kichererbsenteigmantel
6,90 €
Paneer Pakora (vegetarisch)
hausgemachter Weichkäse mit frittiertem Gemüse in Kichererbsenteig
6,90 €
Chicken Pakora
frittiertes Hähnchen und Gemüse in Kichererbsenteig
7,50 €
Choyela
gegrilltes Hähnchenbrustfleisch in einer pikanten, fruchtigen Sauce aus Koriander mit Tomaten und Zitronen, ohne Curry-Dip
9,50 €
Gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen
mit Panner Pakora, in Linsenteig gebackenem Gemüse und Choyela
18,50 €
Suppen
Tomatensuppe (vegetarisch)
6,90 €
Hühnersuppe
6,90 €
Gemüsesuppe (vegetarisch)
6,90 €
Linsensuppe (vegan)
6,90 €
Piro Amilo Jhol (vegan, scharf)
mit scharfer Süß-Sauer-Sauce
6,90 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl zubereitet.
Himalaya Salat
mit Hähnchenbrustfiletstreifen auf knackigem, wildem Salatbouquet der Saison
13,50 €
Beilagen Salat
5,50 €
Gurken Salat
6,50 €
Tomaten Salat
6,50 €
Gemischter Salat
mit frischem grünem Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln und Karotten
9,50 €
Momo Salat
mit knusprige Momos, frischem grünem Salat, würzigen Zwiebeln, pikantem Chili und Zitrone
14,50 €
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit Basmati Reis serviert.
Kukhura Masala
Hähnchenfilet mit Currysauce, Tomaten und Zwiebeln
14,90 €
Kukhura Annapurna (pikant)
Hähnchenfilet mit Gemüse und Kokosmilch
15,90 €
Khukhura Saag
Hähnchenfilet mit Curry-Cremesauce und Spinat
15,90 €
Kukhura Mitho
Hähnchenfilet mit Mangosauce, Bambussprossen und Brokkoli
15,90 €
Khasi ko Kabab (pikant)
Lammfleisch mit Joghurt-Currysauce und frischen Tomaten
15,90 €
Khasi ko Tarkari
Lammfleisch mit gemischtem Gemüse und Erdnüssen
16,50 €
Khasi Saag
Lammfleischwürfel mit Spinat und Curry-Cremesauce
16,50 €
Khasi Masala
Lammfleisch mit Mandeln, Cashewkernen und Curry-Cremesauce
16,50 €
Haans Piro
Entenbrust in ausgefallener Sauce mit feinen, nepalesischen Gewürzen und Gemüse
18,90 €
Haans Gulio
Entenbrust mit Mango-Currysauce, Bambussprossen und Brokkoli
18,90 €
Pohelo Dal (vegan)
Linsencurry mit Tomaten, Koriander und lngwer
11,90 €
Alu Kauli (vegan)
Kartoffeln und Blumenkohl mit Gewürzen
13,50 €
Alu Simi (vegan)
Kartoffeln mit grünen Bohnen
13,50 €
Paneer Masala (vegetarisch)
mit verschiedenen Gemüsesorten, Weichkäse und Currysauce
13,90 €
Paneer Saag (vegetarisch)
hausgemachter Weichkäse mit Currysauce und grünem Spinat
13,50 €
Alu Tama Bodi (vegan, pikant)
Bambussprossen mit Kartoffeln, Bohnen und Sauce
13,50 €
Rajmah (vegetarisch)
Currygericht mit roten Bohnen, Tomaten und lngwer
11,90 €
Chana Tarkari (vegetarisch)
mit Kichererbsen, Kartoffeln, Tomaten, Koriander und Currysauce
12,50 €
Kwati (vegetarisch)
Bohnencurry mit frischen Tomaten, Koriander und lngwer
12,90 €
Bhuteko Bhat (vegan)
gebratener Reis mit feinem Gemüse
12,90 €
Bhuteko Bhat mit Hähnchenfleisch
gebratener Reis mit feinem Gemüse
14,90 €
Spezialgerichte
Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet.
Lammcurry
mit frischem Gemüse, Tomaten und Ingwer
16,50 €
Fischcurry
mit Koriander, Gemüse und Tomaten
17,90 €
Entencurry
mit Kokosmilch
18,90 €
Spezialitäten
Momos (gedämpft)
gefüllt mit Hähnchenfleisch dazu 2 Dips nach Wahl
14,50 €
Momos (gebraten)
gefüllt mit Hähnchenfleisch dazu 2 Dips nach Wahl
14,90 €
Momos (vegan, gedämpft)
mit 2 Dips nach Wahl
13,90 €
Momos (vegan, gebraten)
mit 2 Dips nach Wahl
14,50 €
Thee Momos
ohne Füllung, mit Hähnchencurry
16,50 €
Tibetan Thukpa
Nudelsuppe mit Gemüse und einer Zutat nach Wahl
13,50 €
Chow Mein
gebratenen Nudeln mit feinem Gemüse und einer Zutat nach Wahl
12,50 €
Dresil (süß)
mit Basmati Reis, Mandeln, Cashewkernen, Rosinen, Kokosnuss und Hähnchen-Curry
16,90 €
Kindergerichte
Tareko Masu
Fleischfilet mit frittierten Kartoffeln
12,00 €
Meat Ball
frittierte Hackfleischbällchen
5,50 €
Alu Bhuteko (vegan)
Pommes frites mit einem Dip nach Wahl
6,00 €
Beilagen
Sada Roti
nepalesisches Fladenbrot aus Vollkornmehl
5,50 €
Puri
frittiertes Brot aus Weizenmehl
5,50 €
Paneer Naan
Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Käse
6,00 €
Lasun Naan
Knoblauchbrot aus Weizenmehl
5,50 €
Sada Naan
Brot aus Weizenmehl mit feinem Butter
5,50 €
Basmati Reis
2,50 €
Papadam
knuspriges Linsenbrot aus Linsenmehl
5,00 €
Dips
Mango-Chutney-Dip
2,00 €
Mixed-Pickles-Dip
2,00 €
Raita-Dip
2,00 €
Tomaten-Dip
2,00 €
Sesam-Dip
2,00 €
Chili-Dip
2,00 €
Desserts
Lal Mohan (2 Stück)
süße Bällchen aus Mehl, Butter und Milch mit Honig-Sirup-Sud
5,00 €
Sujiko Haluwa
süßer Weizengrießpudding mit Kardamom und Nüssen
5,50 €
Sikarni
Joghurt-Spezialität mit Zimt, Kokosraspeln, Kardamom und Mandeln
5,50 €
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